torsdag 30 juni 2011
onsdag 29 juni 2011
tisdag 28 juni 2011
Ord och inga visor - om mat
"There is no such thing as snabb-köttfärssås" som en känd ekonom en gång sa. Bara uttrycket är för mig oerhört provocerande. En köttfärssås kan aldrig bli snabb, då är det ingen köttfärssås. Per definition. En köttfärssås är en tomatsås med köttfärs i. Inte köttfärs med krossade tomater. Och den ska ha puttrat i timmar, annars räknas det inte.
Mimosasallad
Jag kommer till samma slutsats varje gång det bjuds på smörgåstårta: Mimosasallad är djävulens påfund. Särskilt i smörgåstårta, eftersom det liksom inte går att undvika det helt då. Hur man än skrapar och skrapar får man ändå med en bit sockrad och kemiskt preparerad fruktbit.
Smörgåstårta
Nog för att jag inte är så mycket för smörgåstårta generellt: Billig skinka med brosk, räkor som bara smakar saltlag, svampigt bröd och så denna eviga mimosasallad. Samtidigt har jag ibland funderat: Visst måste det gå att göra god smörgåstårta? En lyx-smörgåstårta? Ta konceptet men bara stoppa i bra, goda grejer? Ingen. Jävla. Mimosasallad.
Aromat
Få saker provocerar mig så mycket som recept där Aromat ingår som ingrediens. Natriumglutamat är förbjudet i flera länder, eller så måste det stå som en "varningstext" på förpackningen om produkter innehåller det, så man aktivt kan undvika det. Buljongtärningar och -pulver, kryddblandningar och liknande är nästan minst lika otäckt även om Aromat tar priset.
Polettkaffe
Det kan hända att det smakar bra men idén med polettkaffe bär mig emot, antagligen mycket för att de omfattar inte bara vanligt svart kaffe utan även varianter med "mjölk". En eftermiddag stod jag i en mataffär och hade inget bättre för mig så jag roade mig med att läsa innehållsförteckningen på en av de där med Cappuchino eller vad det var och sedan dess har jag varit totalt avtänd på hela konceptet.
Ful-oliver
Finns det något som kan smaka så bra eller så dåligt beroende på hur det är preparerat som oliver? Äckel-varianten: Urkärnade, blanksvarta, färdigskivade. Smakar fränt kemiskt mer än något annat, olivsmaken är något avlägset man med lite fantasi kan ana sig till om man anstränger sig. Fin-varianten: De små gröna oliverna jag åt mig mätt på i Italien; Fruktiga,salta och så välsmakande i sig att de inte ens behövde någon marinad.
Nä, ska man ändå äta så kan det lika gärna vara gott. Det har jag alltid sagt.
onsdag 22 juni 2011
Dagens
Dagens Business: Tågbiljetter hem från Skellefteå nästa vecka. Med värdebeviset från förseningen i vintras gick kalaset loss på drygt 200 spänn.
Dagens Sammanträffande: Damen jag hamnade hos för att få prisuppgift visade sig vara en gammal klasskompis mamma.
Dagens Tillbehör: Lingonsylt
Dagens Miljö: SAP.
Dagens Plåga: Parkeringen på Citygross
Dagens Fniss: "Galvad muff". Som kollegan Fredrik sa "Asså, det är roligt första gången man hör det."
Dagens Mums: Jordgubbarna som står i köket och väntar på rensning.
Dagens Lättnad: Tack vare inflyttningsfesten senast, samt generösa föräldrar, behöver vi inte besöka Systembolaget på länge.
söndag 19 juni 2011
Söndagsbedrifter:
- Byta ut döda/illaluktande blommor mot nya/friska.
- Hänga upp ny lampa i sovrummet. Få den att funka.
- Hänga upp sovrumslampan på prov över matbordet. Utan att få den att funka.
Ja, det var ungefär det. Tur att jag inte är gräsis varje helg. Har inte varit jätteproduktiv senaste dagarna.
lördag 18 juni 2011
Jo, det var en grej...
Ja, igen.
Det var inte riktigt tanken. Det är ju så att jag nu är konsult och har en anställning som sträcker sig fram till årsskiftet. Min plan var att se detta som ett sommarjobb och börja söka något annat framåt hösten eftersom jag ändå känner att jag vill tillbaka mer mot något i stil med vad jag gjorde tidigare, något mer strategiskt fast med kollegor! Dessutom är det här med att vara konsult i vuxen ålder ingen höjdare, i alla fall inte när man är anställd av ett bemanningsföretag som vanligtvis främst hanterar mer "utbytbar" personal, studenter och sånt. Jag hade exempelvis inte klart för mig att jag i praktiken skulle få en timlön och det var en riktigt rejäl turn-off när det gick upp för mig, särskilt eftersom jag upplever att de var väldigt vilseledande i diskussionerna om villkoren. Är det bara jag som tycker att när man säger "månadslön" så är det en fast månadslön man menar, inte en lön som grundar sig på hur många timmar man jobbar? Nåja. Live and learn.
För ungefär en och en halv månad sedan (ironiskt nog en halvtimma efter att det där med lönen gått upp för mig och jag var jäkligt sur på bemanningsföretaget) blev jag uppringd av en person som jobbar med att hitta personer till tjänster och jag kunde ju inte påstå att jag var ointresserad av ett eventuellt jobbyte. Processen hade sin gång med CV-inskick, intervju med honom, intervju med HR-damen på nya jobbet och med den amerikanska dam som blir min chefs chef (som turligt nog befann sig på plats just då), telefonintervju med den amerikanska man som blir min närmaste operativa chef, möte med damen som är platschef på stället. I tisdags förra veckan skrev jag på och dagen efter sa jag upp mig. Det verkar som att alla på mitt nuvarande jobb förstår, de verkar inte helt ovana vid att konsulter får "ett riktigt jobb" och säger upp sig. Jag tycker det är lite sorgligt att lämna alla jag redan lärt känna och tycker om men tvekade aldrig att ta chansen.
Jag är väldigt nöjd med arbetsbeskrivningen. Jag ska jobba som sourcing-projektledare. Kommer alltså jobba med inköp, inte operativt som nu. Enda nackdelen är att det är i Älmhult, 40 minuters tågresa bort, men det kommer gå bra. Om alla IKEA-människor står ut med att pendla kommer jag också göra det.
Jag slutar mitt nuvarande jobb 22 juli och börjar det nya 15 augusti. Tre veckors arbetslöshet kommer sitta som en fläskläpp!
Under kontroll
Allt var väldigt lyckat. Utom desserten, då. Det gick inte riktigt som planerat. En halvtimma innan gästerna kom. En halvtimma går fort när man moppar glassplitter och socker.
fredag 17 juni 2011
torsdag 16 juni 2011
Dagens outfit
Ska köra en runda med hästen. Riktigt fint väder. Kan nog bli en toppenkväll. Jag erbjöd min kille att hänga med och promenera bredvid men han avböjde
måndag 13 juni 2011
Måndagshappenings
- Laga någon sorts fläskfilégryta till kvällsmat. Skivade fläskfilé, på med saffrans- och tomatcreme fraiche, vitlök, chili, vitlök, körsbärstomater, lite sparris. Gott. Tänkte svänga ihop en favoritpaj också, men nu blev klockan så himla mycket.
- Okej, nu kom Jacob hem, kastade ett öga på Expedit-helvetet och konstaterade att "Du har inte tryckt i hyllorna ordentligt". Nähänä.
- Tänk om man skulle hinna bada lite innan det är läggdags. Kanske en liten ansiktsmask och inpackning. Oj, vad man behöver inpackningar såhär års! All sol, håret blir som Svinto. Halmfärgad Svinto.
- Semestern bokad. Det blir fyra dagar i Skellefteå om två veckor och sen Frankrike 12 dagar lite senare! Jag längtar!
- Nähä, det var inte mitt fel med hyllan. Hålen sitter snett. Idag är inte Ingvar mycket värd hemma hos oss.
Dagens skönaste burn
Underförstått: Hissen går inte hela vägen upp.
lördag 11 juni 2011
Stockholm
Jag tycker om kor.
torsdag 9 juni 2011
-insikt
Jag: Jo, dom var här från Ikea idag. De vill eventuellt låna vår balkong för en fotografering och de ville även ha en modernare balkong så jag tipsade om er. Vore det okej eller?
Papsen: Jaa... Jo... Det vore ju kul!
Jag: Så bra, för jag har redan visat den.
Papsen: Okej, jo men det är ju helt okej. De kanske behöver en statist också, höhö.
Jag: Haha, jag visste att du skulle säga det! Jake och jag sa att du säkert skulle vilja vara med på bild om du fick.
Papsen: Hehe, jo jag är nog en riktig linslus.
Jag: Jo. Fast vi hade ett annat ord i åtanke. Jag ska inte säga det högt men...
Papsen: Jag kan nog räkna ut vilket ord det är.
Jag: Mmmm...
Han är rolig, papsen.
Här händer det grejer
Bloggen,
Härmed Döper Jag Dig Till Lufthamn.
För om jag var allsmäktig härskare (över svenska språket) så hade min första åtgärd varit att byta ut det fula ordet "flygplats" mot det vackra icke-ordet "Lufthamn". Så så är det med det. Lufthamn. Get used to it.
(Jacobs reaktion: "Ehh.... Jaha... Får man tycka till?"
Min reaktion: "Nä.")
onsdag 8 juni 2011
One of those days
När man börjar hicka okontrollerat under tandborstningen, drar tån i en tröskel, blir typ överfallen av en vägg som inte står där den brukar och slår höften i kanten på skrivbordet. Det är i nuläget oklart huruvida det var skrivbordet eller min höft det var fel på, men ont gjorde det.
Hickan har nog inte så mycket med klantighet att göra. Jag plågas ofta av svår hicka på morgonen, vanligtvis börjar det när jag borstar tänderna och även om det går över ganska snabbt kommer det lätt tillbaka under dagen. En gång googlade jag "hickar ofta" och det var ingen upplyftande läsning, vill jag lova. Det kan tydligen bero på hjärnskador och allt möjligt.
Google rådde mig att uppsöka hjärn-doktor (hårdvaran, inte mjukvaran) omgående. Det gjorde jag aldrig *lever farligt*
måndag 6 juni 2011
Den ambitiösa typen
Hade tänkt jobba ett par timmar idag, men så tänkte jag "vad gör det om hundra år?" och lät bli.
Hängde med mapsen och Jake på Hasslö lördag till söndag. Fö'jävvla fint, var det. Fint väder, grillat och härligt. Inget vin till maten, dock. Det blev nämligen "lite mycket" med Shler och Jeanette i fredags. Var inte så sugen sen.
Jacob ska antagligen ha min bil till jobbet imorgon. Funderar på att gå till jobbet. Kommer antagligen inte att hända, men det är ju tanken som räknas.
fredag 3 juni 2011
Bilder från Italien
Vinodlingen på Vesuvius sluttning.
Pompeij. Häftigt att ha sett det!
På bussen.
Vinprovning med tilltugg.
Sandalmakare på Capri
Båtutflykt på Capri.
Capri.
Kypare i Rom
Capri. Bilden tagen från nästan exakt den plats där Jonas friade till Madeleine. "Och det vet vi ju hur det gick." konstaterade guiden torrt. (Hon hade själv gått på Östra real och var inte ett dugg förvånad över att det gick som det gjorde. "Jag kan den där typen utan och innan.")
Italiensk dam i Ravello.
Fyr på Capri.
Pompeij. De där stenarna är övergångsställen!
Capri med svindlande utsikt.
Farmor
Är hon inte alldeles ljuvlig?
It's funny because it's true
Förra veckan hamnade jag med ett gäng som inte hade några läxor med sig. Ibland är det svårt att hitta på något att prata om, men då kom vi in på ämnet "social kompetens" och diskuterade kring det. En sådan sak kan ta två timmar att prata om, och då är man ändå inte klar när klockan är sju. Gången innan det hamnade jag i en diskussion om rättigheter respektive skyldigheter och det hade vi också kunnat prata hur länge som helst om.
I onsdags, i alla fall, satt jag med två somalier, en syrian och en iranier. Vi började prata om poliser och jag sa att i alla fall unga poliser i Sverige ofta är väldigt duktiga på att lösa problem utan att ta till våld, att de blir utbildade i att lösa problem genom att prata, fråga hur man kan lösa situationen snarare än att ta i med hårdhandskarna direkt. Iranien skrattade och sa att i Iran slår polisen först och frågar sen varpå en av somalierna kontrade med att i Somalia, där skjuter polisen först och frågar sen. Vi skrattade gott tills jag fick dåligt samvete över att vi skrattade. Kändes inte så Röda Kors-aktigt.
Läst: Döden på en blek häst
Jag rekommenderar absolut Döden på en blek häst till sommarens strandhäng!
torsdag 2 juni 2011
Ordning och reda
Idag har jag jobbat, vi har storstädat lägenheten våningen, putsat fönster, kört några maskiner tvätt, grillat entrecote och gjort egen potatissallad. Känns som att man börjar komma ifatt med livet för första gången på flera veckor.
Imorgon kommer rapport och bilder!
Puss på er!



















